Langhe Villa Martis Rosso

ランゲ・ヴィラ・マルティス・ロッソ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒系果実、スパイス、ハーブが感じられ、第二アロマには軽やかなバターのニュアンスが現れ、第三アロマとしては熟成からくるバニラや革の香りが広がります。 【味わい】アタックは果実味に富んでおり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く、スパイシーさとフルーティな香りが余韻を引き立てます。

ランゲ・ヴィラ・マルティス・ロッソは、イタリアのバルバレスコ地区で生産される赤ワインで、マルケージ・ディ・グレジによって造られています。このワインは、地元の特性を反映した高品質なブドウから作られ、濃厚なフレーバーとバランスの取れた酸味が特徴です。バルバレスコのテロワールがもたらすミネラル感と複雑さが魅力的なワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸味
ミネラル感

料理との相性

ラグーソースのパスタ
グリルした赤肉
熟成チーズ
トリュフリゾット
焼き野菜

醸造について

推定される醸造方法では、温度管理された発酵が行われ、熟成にはフレンチオークの樽が使用される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みを与える役割を果たします。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調を持つ。光を透過させると明るい輝きを見せ、粘性も高い。

香り

最初は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間経過とともにスパイスや土のニュアンスが現れる。バニラやトースト香も感じられる。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。余韻にはスパイスと果実味が残る。

総合

飲み頃は今から数年後と予想され、熟成による複雑さが期待できる。特に肉料理やチーズと合わせると良いシーンが演出できる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5