テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明感があります。 【香り】初めに青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香が立ち上り、次第に白い花やハーブのニュアンスが感じられます。最後に軽やかなバターの香りが加わります。 【味わい】アタックはクリスプで爽快感があり、中間にかけて果実の甘みが広がります。フィニッシュはミネラル感があり、心地よい酸味が持続します。 【余韻】長く、シトラスの風味が残ります。
アルト・ティエルカ・レゼルヴァ・シャルドネは、チリのコルチャグア・ヴァレーに位置するマルキグエによって生産されています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、特にシャルドネに適した環境を提供します。このワインは、果実味と酸味のバランスが取れており、エレガントなスタイルで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーツのフレッシュさを保持します。熟成はオーク樽で行われ、樽の影響を受けながら複雑さを増します。推定熟成期間は約8-12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄度が高く、視覚的にフレッシュさを感じさせる。
香り
開いた直後は、柑橘系の香りや青リンゴのアロマが広がる。時間が経つにつれて、トロピカルフルーツやバニラ、微かなナッツのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで爽快。中盤では、酸味がしっかりと感じられ、果実味とのバランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。余韻にはかすかなミネラル感が残る。
総合
全体的に飲み頃で、すぐに楽しめるが、数年の熟成も可能。特にシーフードや軽い鶏料理とのペアリングに適している。バランスの取れた味わいが、幅広いシーンで楽しめる。