テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムが広がり、第二アロマとしては少しのスパイス感も感じられます。第三アロマにはバニラやオークの香りが心地よく感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、ミディアムボディの中間では豊かな果実味が広がります。フィニッシュはスムーズでバランスが良く、余韻を楽しめます。 【余韻】長く続く余韻にはダークチョコレートの風味が感じられます。
アルト・ティエルカ・レゼルヴァ・メルロ・マルベックは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産される赤ワインです。生産者マルキグエは、地元の風土を活かした高品質なワイン造りに力を注いでいます。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、メルロとマルベックのブレンドが特徴的な深い味わいを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
チェリー
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
オーク
フレーバー
柔らかいタンニン
フルーティーな味わい
スムーズな口当たり
バランスの良さ
料理との相性
赤身肉のグリル
ローストチキン
チーズ盛り合わせ
パスタ・ボロネーゼ
ダークチョコレートのデザート
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、果実味と香りが引き出されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
最初はブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つとバニラやスパイスの香りが顔を出す。複雑なアロマが調和している。
味わい
アタックは豊かで、濃厚な果実味が広がる。中盤ではなめらかなタンニンが感じられ、酸も心地よく、バランスが取れている。余韻にはダークチョコレートのニュアンスが残る。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、今後数年の熟成も楽しめる。バーベキューや赤身肉料理に最適で、友人との集まりにもぴったり。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5