テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】ライムやグレープフルーツの柑橘系、白い花の香りが広がり、次第にハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは爽やかで、フレッシュな酸味が活きています。中間では果実の甘みが感じられ、フィニッシュはクリスプでクリーンな後味が続きます。 【余韻】余韻は長く、青リンゴやハーブの爽やかな風味が残ります。
アルト・ティエルカ・レゼルヴァ・ソーヴィニョン・ブランは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産される白ワインで、マルキグエによって造られています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、果実の成熟に適した条件が整っています。ワインはフレッシュでアロマティックなスタイルが特徴で、食事との相性が良いとされ、特にシーフードやサラダと合わせるとその魅力が引き立ちます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたソーヴィニョン・ブランのぶどうを使用して造られています。発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティーさを保つために低温発酵が施されます。熟成は短期間行われ、フレッシュなスタイルを保つよう配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、わずかに緑がかった色調。透明感があり、輝きが強く、粘性は中程度である。
香り
柑橘類やトロピカルフルーツの香りが広がり、開いた直後はレモンやパイナップルのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、ハーブやミネラルの奥行きが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、レモンの酸味が際立つ。中盤ではマンゴーやパッションフルーツの甘みが広がり、酸とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかでクリーミーな口当たり。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しむのに適している。熟成ポテンシャルはあるものの、早めに飲むことを推奨。アペリティフやシーフード料理との相性が抜群。