テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒い果実（カシス、ブラックチェリー）、スパイス（黒胡椒）、ハーブ（ローズマリー）が広がり、第二アロマにはバターのようなクリーミーさがあり、第三アロマにはバニラと革の香りが感じられる。 【味わい】アタックは豊かで力強く、中間にはフルボディの広がりがあり、フィニッシュにかけてタンニンがしっかりと現れる。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が続く。
アルト・ティエルカ・スペシャル・レゼルヴ・カルメネールは、チリのコルチャグア・ヴァレーに位置するマルキグエによって生産された赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、カルメネールの栽培に適しています。生産者は品質にこだわり、特に選ばれたブドウを使用して作られるこのワインは、豊かな風味と深い色合いを持つことが期待されます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味を引き立てつつ、複雑さを加えるように設計されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、視覚的にも力強さを示している。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。バニラの香りも微かに感じられ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは豊かで滑らか。中盤では黒い果実のフレーバーが広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。酸味は心地よく、バランスが取れている。余韻にはスパイシーさも残り、深みを与えている。
総合
飲み頃は今から数年後まで、熟成ポテンシャルも高い。特にグリルした肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別な場面での楽しみを提供するワイン。