テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類やトロピカルフルーツの香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、柑橘の酸味が心地よい。中間ではフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュにはミネラル感が感じられます。 【余韻】清涼感のある長い余韻が特徴です。
グラン・レゼルヴァ・ソーヴィニヨン・ブランは、チリのコルチャグア・ヴァレーに位置するマルキグエが生産する特別な白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、フレッシュでアロマティックなソーヴィニヨン・ブランの栽培に適しています。生産者は、質の高いぶどうを厳選し、ワインの品質にこだわっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
グレープフルーツ
パイナップル
ジャスミン
バジル
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
爽やかな酸味
フルーティーな甘さ
ミネラル感
クリーンな後味
料理との相性
海鮮のカルパッチョ
アスパラガスのグリル
シーフードパスタ
鶏肉のレモンソース
サラダ・ニソワーズ
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されています。熟成は数ヶ月間行われ、フレッシュさを保つために樽は使用しない可能性が高いです。
ヴィンテージ
（3件）外観
淡い黄色がかった緑色で、透明感があり、光を透過すると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした跡を残す。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが中心で、グレープフルーツやレモンの香りが感じられる。時間が経つにつれて、白桃や洋梨のニュアンスが現れ、ハーブのほのかな香りも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、酸味がしっかりしており、後味にはわずかにミネラル感が残る。中盤では果実味が豊かに広がり、飲みごたえのある印象を与える。タンニンは感じられず、酸が主役となる。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに1～2年の熟成も可能。シーフードや軽めのサラダと相性が良く、カジュアルな食事シーンにぴったりのワイン。全体的にバランスが取れており、飲み飽きしない。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5