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赤

Panul Malbec

パヌル・マルベック

Marchigüe/コルチャグア・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】深い紫色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、バイオレットやスパイスのニュアンスが加わる。熟成による微かなバニラ香も感じられる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで濃厚。中間ではしっかりとしたタンニンと果実味が広がり、フィニッシュではスパイシーさが後を引く。 【余韻】余韻は長く、果実の甘味とスパイスの余韻が心地よい。

パヌル・マルベックは、チリのコルチャグア・ヴァレーに位置するマルキグエが生産した赤ワインで、豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴です。この地域は温暖な気候と多様な土壌があり、マルベックの栽培に適しているため、濃厚で飲みごたえのあるワインが生まれます。パヌル・マルベックは、フルボディでありながらも飲みやすく、食事との相性も良いワインとして評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
バイオレット
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルボディ
濃厚な果実味
しっかりとしたタンニン
スパイシーなニュアンス

料理との相性

グリルした赤身肉
ラム肉のロースト
チーズフォンデュ
野菜のラザニア
ダークチョコレートのデザート

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、フルボディの表現を引き出すために、約12ヶ月間熟成される可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.9%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Marchigüe

マルキグエ

コルチャグア・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体にバランスの取れた香り。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。フルボディで、余韻にフルーツとスパイスの複雑な味わいが残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる印象。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やパスタと合わせるシーンが最適。全体としてバランスの良い評価。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5