テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで、透明感がある。 【香り】ブラックベリーやカシスの果実香に、スパイスやハーブの香りが加わり、複雑さを増す。 【味わい】アタックは力強く、甘さを伴った果実味が広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが現れる。 【余韻】長く、スパイシーな後味が印象的。
パヌル・オーク・エイジド・レゼルヴ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産された赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、フルボディのカベルネ・ソーヴィニヨンに適した環境を提供しています。マルキグエのワインは、フルーティーさと複雑さを兼ね備えたスタイルが評価されており、ワイン愛好家に広く支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたカベルネ・ソーヴィニヨンぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑な風味と深みを与えるために一定期間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを伝える。
香り
開いた直後はブラックベリーやカシスの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスも現れる。全体的に複雑で魅力的な香りが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良く、全体的にしっかりとした構造を持つ。余韻にかけてフルーティな余韻が残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。バーベキューや赤身肉料理との相性が良く、特別なシーンにもフィットする。飲み頃は2023年から2028年と予想。