【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやカシスが広がり、第二アロマにはほのかなスパイスとハーブの香りが感じられる。第三アロマにはバニラやトーストしたオークの香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味で、中間では豊かな膨らみを感じ、フィニッシュには柔らかなタンニンが心地よい。 【余韻】長く続く余韻にはダークチョコレートの香りが漂う。
パヌル・レゼルヴ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産される赤ワインで、特に果実味と濃厚さが特徴です。マルキグエは、品質を重視したワイン造りを行い、地元のテロワールを活かしたブドウ栽培に力を入れています。このワインは、果実の個性をしっかりと表現しつつ、エレガントなバランスを持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成される。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推定され、果実の風味を最大限に引き出すための手法が用いられている。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光に当たると輝きがあり、粘性が感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやカシスの果実香が目立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが漂い、複雑さが増していく。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、特にブラックチェリーやプラムのフレーバーが感じられる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がバランスを保っている。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成にも適している。肉料理やチーズと合わせて楽しむのに最適。