【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がります。さらに、バニラやチョコレートの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、中間の膨らみは滑らかで、渋味と果実味のバランスが絶妙です。フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長く、ダークフルーツの余韻が続きます。
レゼルヴァ・カルメネールは、チリのコルチャグア・ヴァレーに位置するマルキグエによって生産される赤ワインです。この地域は豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、カルメネール種のブドウが理想的に育成されます。ワインはフルボディで、複雑な香りと濃厚な味わいを持ち、特別な場面で楽しむのにふさわしい一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理のもとで行われることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の期間を経てリリースされます。これにより、ワインに複雑さと深みが加わります。
外観
深いルビー色で、濃厚な輝きを持つ。液面が粘性を示し、グラスの内側にしっかりとした涙を残す。
香り
開けたては黒系果実の香りが主立つが、時間が経つにつれスパイスやハーブのニュアンスが広がる。バニラや少しの煙の香りも感じられる。
味わい
果実味は豊かで、初めは黒いベリーが口中を覆う。中盤では滑らかなタンニンが顔を出し、酸が心地よいバランスを保つ。余韻にはスパイシーな要素が残る。
総合
今すぐ飲むのも良いが、数年の熟成も楽しめるポテンシャルがある。バーベキューや肉料理とのペアリングが特におすすめ。