【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。時間とともに、レザーやバニラの香りも現れる。 【味わい】アタックは豊かで、フルボディながらも滑らかなタンニンが広がる。中間には果実の甘さとスパイシーさが調和し、フィニッシュは余韻が長く、深いコクが楽しめる。 【余韻】バランスの取れた余韻で、スパイスと果実の風味が心地よく残る。
ビーニャ・デ・ラ・コスタ・レゼルヴァ・エスペシャル・カルメネールは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産される赤ワインです。生産者のマルキグエは、地元のテロワールを活かした高品質なワインを手掛けており、特にカルメネール種の特徴を引き出すことに定評があります。豊かな風味とバランスの取れた味わいが特徴で、食事との相性も良好です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵には温度管理されたステンレスタンクが使用され、果実のフレッシュさを保つよう配慮されています。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを加えるために約12ヶ月間熟成されます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が際立ち、グラスの側面には豊かな粘性が見られる。
香り
開いた瞬間はダークチェリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやトースト香、土のニュアンスが感じられるようになる。
味わい
アタックは果実味豊かで、チェリーやブラックベリーが口の中に広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸はバランスが良く、余韻にかけて心地よいスパイシーさが広がる。
総合
熟成が進むことでさらなる複雑さが期待できる。飲み頃は今から数年後まで。バーベキューや赤身肉とのペアリングに最適。