テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはパイナップルやグレープフルーツの果実香が広がり、続いて白い花やハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、バランスの取れた酸味と果実味が口中に広がり、中間ではクリーミーなテクスチャーが現れ、フィニッシュはクリーンで爽やかさが残る。 【余韻】長く、シトラスの香りが心地よく続く。
ビーニャ・デ・ラ・コスタ・レゼルヴァ・エスペシャル・シャルドネは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産される高品質な白ワインです。生産者のマルキグエは、地域の気候と土壌を最大限に活かし、洗練されたスタイルのワインを生み出すことで知られています。このワインは、エレガントでフルボディなシャルドネとして、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティーさを保つためにステンレスタンクで熟成される可能性があります。また、部分的にオーク樽で熟成されることで、複雑さが加わることが期待されます。熟成期間はおそらく6か月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる透明感がある。
香り
初めは洋梨やリンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやトーストしたナッツのニュアンスが顔を出す。華やかな花の香りも感じられる。
味わい
アタックはスムーズで、フレッシュな酸味が感じられる。中盤ではクリーミーなテクスチャーが現れ、果実味と相まってバランスの良い味わいに。酸は心地よく、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年で、熟成ポテンシャルもある。アペリティフやシーフード料理、軽めの鶏肉料理にぴったりのワイン。全体的にバランスが取れており、楽しみやすい。