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デザート

Marsala Superiore Riserva 10 Anni

マルサラ・スーペリオーレ・レゼルヴァ・10・アンニ

Marco de Bartoli/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】濃い琥珀色で、透明感があります。 【香り】干し果物、ナッツ、スパイス、カラメルの香りが豊かに広がります。 【味わい】甘美なアタックから始まり、ナッツやドライフルーツの風味が中間で膨らみ、心地よい甘さと酸のバランスがフィニッシュに繋がります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさとキャラメルの甘さが感じられます。

マルサラ・スーペリオーレ・レゼルヴァ・10・アンニは、イタリアのシチリア島で生産される高品質なデザートワインです。生産者マルコ・デ・バルトリは伝統的な手法を用い、豊かなテロワールを反映したワインを造り出しています。このワインは、長期熟成されることで深い風味を持ち、特別な場面にもふさわしい存在感を持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

干しイチジク
アプリコット
アーモンド
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
オーク

フレーバー

甘美な果実味
豊かなコク
スパイシーな余韻
心地よい酸味

料理との相性

チーズプレート
チョコレートデザート
ナッツタルト
カスタードプディング
キャラメルクリーム

醸造について

このワインは、伝統的なマルサラの醸造方法に従い、ぶどうを収穫後、部分的に発酵させた後にアルコールを添加します。熟成はオーク樽で行い、長期間にわたって複雑な風味を醸し出します。

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ワイン情報

タイプ
デザート
熟成
オーク樽 / 120ヶ月 / アメリカンオーク
アルコール
18%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味5/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

グリッロ
70%
カタラット
30%

生産者

Marco de Bartoli

マルコ・デ・バルトリ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深い琥珀色で、わずかにオレンジがかった濃淡を持つ。光に透かすと、豊かな輝きを放ち、粘性が高く、グラスに残る足も印象的。

香り

開いた直後はドライフルーツやキャラメルの甘い香りが立ち上り、すぐにスパイスやナッツのニュアンスが加わる。時間が経つにつれ、蜂蜜やバニラの香りが顔を出し、より複雑な印象に。

味わい

アタックは豊かで甘美、ドライフルーツの風味が広がり、中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは穏やかで、全体的に滑らか。酸味がフォーカスを与え、最後まで楽しませてくれる。

総合

飲み頃は今から数年先まで期待できる。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや甘いデザートとのペアリングに最適。リラックスした時間や祝賀の場にふさわしい。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5