テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋梨の果実香に、白い花やハーブのニュアンスが広がり、クリーミーな要素も感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の甘みが広がり、中間はミネラル感が豊かで、フィニッシュはクリーンで心地よい酸が残る。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の風味が続く。
ルッジッツ・スーペリオーレ・ピノ・グリジオ・コッリオは、イタリアのコッリオ地区に位置するマルコ・フェルルガが生産する白ワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれており、優れたワインを生産するための理想的なテロワールを持っています。ピノ・グリジオは、果実味と酸味のバランスが取れたスタイルで、特に清涼感と飲みやすさが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
青リンゴ
洋梨
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
爽やかさ
果実味
ミネラル感
クリーミーさ
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした白身魚
鶏肉のレモンソース
サラダ
リゾット
醸造について
発酵は低温で行われ、スチールタンクでの熟成が推定されます。熟成期間はおそらく6ヶ月程度で、果実のフレッシュさを保つことを重視しています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色からゴールドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、グラスの中で優雅に広がる。色合いは非常に清潔感がある。
香り
フレッシュな果実の香りが広がり、特に洋ナシやリンゴの香りが感じられる。時間が経つにつれて、少しミネラル感やハーブのニュアンスが加わり、より複雑な香りに進化する。
味わい
クリスプで明るいアタックが特徴。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、果実味とバランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな飲み口が楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。フレッシュさを楽しみたいシーンや、軽やかな料理との相性が抜群。熟成ポテンシャルもあり、数年後の変化も期待できる。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202011.4%
201911.4%
201811.4%
201711.4%