テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはグレープフルーツや青リンゴ、白い花が感じられ、第二アロマにはわずかにミルキーな香りが漂います。第三アロマとしては、熟成による微かなナッツの香ばしさが見られます。 【味わい】アタックは爽やかで、ジューシーな酸味が感じられます。中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはミネラル感がしっかりと感じられます。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の爽やかさが残ります。
ルッジズ・スーペリオーレ・ソーヴィニヨン・コッリオは、イタリアのコッリオ地区で生産される白ワインで、マルコ・フェルルガにより造られています。この地域は独特のテロワールを持ち、風味豊かなソーヴィニヨン・ブランを生み出すことで知られています。ワインはフレッシュでありながら複雑な味わいを持ち、特に食事との相性が良く、料理を引き立てる存在となります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵には温度管理されたステンレスタンクが使用され、フレッシュさを保つために低温で行われます。熟成は数ヶ月行われ、果実の風味を最大限に引き出すために新樽は使用されず、古い樽やステンレスで行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄緑色。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残す。
香り
フレッシュなハーブやグレープフルーツの香りが開いた瞬間に感じられ、時間が経つにつれて白桃や洋梨のニュアンスが加わる。全体的に清涼感のあるアロマが広がる。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな酸が口の中に広がる。中盤では果実味とハーブのバランスが取れ、心地よいミネラル感が感じられる。タンニンはほぼ感じられない。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、熟成ポテンシャルも高い。軽やかで食事にも合わせやすく、特にシーフードやサラダとのペアリングが推奨される。