テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリー、プラム、バラの香りが広がり、第二アロマには微かなスパイスとトースト香が感じられます。第三アロマではバニラやチョコレートのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が強く、中間では柔らかなタンニンが口の中で広がります。フィニッシュは心地よい酸味と共に、余韻が長く続きます。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が特徴です。
ペケーニャス・プロドゥクシオネス・シラーは、マルコ・レアルが手掛ける赤ワインで、シラー種の特性を最大限に引き出した作品です。生産者は高品質な小規模生産を重視し、テロワールを反映した個性豊かなワインを造ることに情熱を注いでいます。そのため、ワインは滑らかで豊かな味わいを持ち、特に赤果実の風味が際立っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われると考えられます。熟成はオーク樽で行い、風味を引き出しています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度でしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、黒紫のニュアンスが感じられる。輝きがあり、粘性も強く、グラスの縁に沿ってしっかりとした涙が見られる。
香り
開いた直後は、黒スグリやプラムの果実香にスパイス、バニラの香りが重なり、時間が経つにつれて、トーストしたオークや微かな土のニュアンスが現れる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤では、滑らかなタンニンが感じられ、酸味がしっかりと支えている。余韻にかけて、スパイシーさとフルーティーさが絶妙に調和する。
総合
飲み頃は今から数年後まで長く、しっかりとした熟成ポテンシャルが感じられる。バーベキューや肉料理に最適なワインで、特別なシーンでも楽しめる。