Colli Orientali Del Friuli Pinot Grigio

コッリ・オリエンタリ・デル・フリウリ・ピノ・グリージョ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】白桃や洋梨の果実香に、花束のようなフローラルな香りが広がる。さらに、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは新鮮で爽やか、中間には果実味が豊かに広がり、フィニッシュには穏やかな酸味がバランスを取る。 【余韻】すっきりとした余韻が心地よい。

コッリ・オリエンタリ・デル・フリウリ・ピノ・グリージョは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地域で生産される白ワインで、マルコポーロ・ラマトによって醸造されています。この地域の特有のテロワールが豊かに表現され、フルーティーで爽やかな味わいが楽しめます。ピノ・グリージョはその軽快さと食事との相性の良さから、幅広いシーンで愛されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

白桃
洋梨
フローラル
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

新鮮さ
爽やかさ
果実味
酸味のバランス

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした魚
鶏肉のレモンソース
サラダ
軽めのチーズ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると考えられます。熟成は数ヶ月行われ、フレッシュさを保ちながら、果実味を強調するスタイルです。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に清涼感を感じさせる。

香り

開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが増してくる。全体的に清潔感のあるアロマ。

味わい

アタックは爽やかで、果実の甘さが心地よく広がる。中盤には酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸が主導する印象。

総合

2018年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年楽しめるポテンシャルを持つ。軽やかで飲みやすく、アペリティフやシーフード料理に最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5