テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】白桃や洋ナシの果実香に加え、ミネラルのニュアンスや白い花の香りが感じられます。さらに、レモンの皮やハーブの香りも広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、爽やかな酸味が口の中に広がります。中間には果実の甘みが感じられ、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が続きます。 【余韻】余韻は中程度で、ミネラル感が感じられます。
イゾンツォ・デル・フリウリ・ピノ・グリジオは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方のマルゲリータによって生産される白ワインです。この地域は、山々と海に囲まれた特有のテロワールを持ち、爽やかな気候と豊かな土壌が特徴です。ピノ・グリジオはフルーティーで軽やかなスタイルが求められ、食事との相性が良いワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後は、若干の熟成を経て瓶詰めされることが多く、フレッシュさを保ちながらも、果実味が引き立つように仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色の外観で、わずかに緑がかった色合い。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした脚が残る。
香り
開いた直後はフレッシュなリンゴや洋ナシの香りが広がり、徐々に白い花やハーブのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、ミネラル感や軽いスパイシーさも感じられるようになる。
味わい
アタックはクリスピーで爽やか。中盤では果実味が広がり、酸とのバランスが良い。タンニンは感じられず、酸は程よく、全体的にスムーズな飲み口。果実味の余韻が心地よい。
総合
2017年は良好なヴィンテージで、現在飲み頃。熟成ポテンシャルもあり、3年から5年の間に楽しむことができる。軽やかな料理やアペリティフに最適。