テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明度は高い。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、花の香りが広がり、次第にハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュには爽やかな酸が残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が感じられる。
クレタラ・チェラスオーロ・ダブルッツォ・スーペリオーレは、イタリアのアブルッツォ地方で生産されるロゼワインで、マルジョッタによって造られています。この地域は豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、フルーティーで飲みやすいワインが多く生産されています。チェラスオーロは、特にフルーティな特徴とバランスの取れた酸味が魅力のワインです。スーペリオーレの称号は、厳しい生産基準を満たした高品質なワインであることを示しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
おそらく、低温での発酵が行われ、果実の香りを最大限に引き出すことを目指しています。熟成はステンレスタンクで行われることが一般的で、数ヶ月程度の熟成が考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが特徴的。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残す。
香り
開けたてはフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスイカや柑橘系のニュアンスが加わる。全体的に華やかでフルーティーな印象。
味わい
アタックはクリスピーで、酸味が際立つ。中盤にはフルーツの甘みが現れ、心地よいバランスを保つ。タンニンはソフトで、酸も高めなため、飲みやすく、爽快感が持続。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかなロゼなので、アペリティフや軽い料理との相性が良い。