Chardonnay

シャルドネ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、リンゴや洋ナシの果実香が感じられ、続いて花の香りや柑橘系のニュアンスが広がります。第二アロマにはバターやトーストの香ばしさがあり、第三アロマにはバニラや軽いスパイスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで心地よい酸が感じられ、中間では豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュにはミネラル感とともにクリーミーなテクスチャーが印象的です。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の爽やかな風味が残ります。

マグレイン・ヴィンヤードは、ニュージーランドのマーティンボロに位置するワイナリーで、シャルドネを中心に高品質な白ワインを生産しています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、フルーティーでバランスの取れたワインが醸し出されます。マグレイン・ヴィンヤードのシャルドネは、そのフレッシュさと複雑さで知られ、食事との相性も抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋ナシ
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
軽いスパイス

フレーバー

フレッシュさ
豊かな果実味
クリーミーなテクスチャー
ミネラル感

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のクリームソース
パスタ・アラ・クリーム
サラダ・ニソワーズ
白身魚のムニエル

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後部分的にフレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約8ヶ月と推定され、ワインに複雑さと豊かさを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、視覚的に清澄感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面に少し残る。

香り

開栓直後は柑橘系の香りが前面に出ており、少しのバターやトースト香も感じられる。時間が経つにつれ、白桃やアプリコットの香りが現れ、よりフルーティーで複雑な印象になる。

味わい

アタックは明瞭で、しっかりとした酸味を持ち、果実味が豊かに広がる。中盤ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、樽由来のバニラや少しのスパイスがアクセントとなる。タンニンはほぼ感じられず、酸が全体を引き締める。

総合

若いうちはフレッシュで飲みやすく、今すぐ楽しむことができる。熟成ポテンシャルはあり、2〜3年後により深い味わいが楽しめるだろう。アペリティフやシーフード料理との相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5