テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、泡立ちは豊かです。 【香り】初めは青リンゴや柑橘系のフレッシュな果実香から、次第に花やハーブの香りが広がります。最後にはトーストやナッツの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはシャープで、口の中で広がるクリーミーなテクスチャーが心地よいです。中間ではミネラル感がしっかりと感じられ、フィニッシュには柑橘系の余韻が長く続きます。 【余韻】フルーティで爽やかな余韻が特徴です。
ラ・ミシェルは、マグレイン・ヴィンヤードが手掛けるスパークリングワインで、マーティンボロの豊かなテロワールから生まれました。生産者は地元の気候や土壌に根ざしたワイン作りを行い、繊細でありながら複雑な風味を持つワインを創出しています。特に、地元の食材とのペアリングに優れた、食卓を彩る一杯として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法として、低温での発酵が行われ、スパークリングの特性を生かすために瓶内二次発酵が施されている可能性があります。熟成にはステンレスタンクを使用し、数ヶ月間の熟成が行われていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、細かい泡が豊かに立ち上がり、クリーミーな泡立ちが特徴的です。輝きもあり、視覚的に楽しめるワインです。
香り
最初はフレッシュなシトラスや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスも感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が心地よく、中盤には柑橘系の果実の味わいが広がります。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが良好です。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもあります。特別な場面やアペリティフとしてもおすすめです。