Savigny-Les-Beaune

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティーな香りに、ハーブのニュアンスが加わる。さらに、スパイスの香りも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュは長く、バランスの取れた酸が心地よい。 【余韻】余韻は長く、果実の甘さとスパイシーさが残る。

サヴィニ・レ・ボーヌは、ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌ地区に位置する赤ワインで、マルグリット・カリヨンが手がけています。このワインは、コート・ド・ボーヌの特有のテロワールを反映し、豊かな風味とバランスの取れた酸味を持つことで知られています。フルボディでありながら、エレガントな口当たりが特徴です。