【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、ハーブのニュアンスが広がり、ほのかに土の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間にしっかりとしたタンニンが膨らむ。フィニッシュはバランスが良く、余韻にかけてスパイス感が残る。 【余韻】長く、果実の余韻と共に微かなスモーキーさが感じられる。
ブラウフランケッシュ・レゼルヴァ・デュラウは、オーストリアのブルゲンラント地方に位置するマリア・ケルシュバウムが生産する赤ワインです。このワインは、地元の特有の気候と土壌から得られる独自のテロワールを反映しています。生産者は、伝統と現代技術を融合させた高品質なワイン造りに情熱を注いでおり、地域の特性を強調したスタイルが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成はオーク樽で行われると推定されます。熟成期間は1年程度で、果実味を引き立てつつ、樽由来の風味も与えられるでしょう。
外観
深いルビー色を持ち、輝きがあり、粘性は中程度。光を透過させると、わずかに紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後は濃厚なブラックチェリーやプラムの香りが印象的。時間が経つにつれ、スパイスやダークチョコレートのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸味と滑らかなタンニンが調和し、心地よいバランスを見せる。
総合
今が飲み頃であり、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理やリッチなパスタと相性が良い。