テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】シトラスや青リンゴのフレッシュな果実香に続き、白い花やハーブの香りも感じられる。さらに、パンの皮のような香ばしいニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が心地良い。中間では果実味が膨らみ、豊かな酸味とバランスがとれる。フィニッシュはスムーズで、心地よいクリーミーさが残る。 【余韻】余韻は中程度で、シトラス系の爽やかさが続く。
スティレ・セグレート・サビア・エ・マーレ・メトド・シャルマ・ブリュットは、イタリアのマリアーニによって生産されるスパークリングワインです。このワインは、イタリアの多様なテロワールを反映し、特に海に近い地域で育まれたぶどうの特性を活かしています。シャルマメソッドによる製法により、果実味豊かでフレッシュなスタイルが特徴で、さまざまな料理と合わせやすいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、シャルマメソッドによる発酵が行われ、低温での発酵が果実味を損なうことなく、フレッシュさを保っています。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインはクリーミーな口当たりを持つように仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、泡は細かく持続性があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと溜まります。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが支配的で、青リンゴや洋梨のニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、白い花やハーブの香りが現れ、より複雑な印象を与えます。
味わい
アタックは爽やかで軽快、果実味が広がります。中盤ではクリーミーな口当たりが感じられ、酸のバランスが良く、心地よい余韻が続きます。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口です。
総合
飲み頃は現在から2〜3年程度。フレッシュさを楽しむのに適しており、アペリティフや軽い料理との相性が抜群です。熟成ポテンシャルは低めですが、楽しむには十分なクオリティを持っています。