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白

Chardonnay (Unoaked)

シャルドネ(ウノークド)

Marichal/カネロネス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色でクリアな透明感。 【香り】白桃や洋梨のフルーティな第一アロマに続き、白い花やシトラスのニュアンスが広がります。最後に、微かなハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、フルーティな中間が広がります。フィニッシュはクリスプで、バランスの良い酸味が心地よい。 【余韻】長く続く余韻には、青リンゴの風味が感じられます。

マリシャルはカネロネスで知られる生産者で、特にシャルドネのウノークドスタイルに特化しています。このワインは、フレッシュでクリーンな味わいを持ち、テロワールの影響を色濃く反映しています。カネロネスの気候と土壌が育む果実味豊かなブドウから、シンプルでありながら印象深い白ワインに仕上がっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

白桃
洋梨
白い花
シトラス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
バランスの良い酸味
クリスプな後味

料理との相性

グリルした魚
シーフードパスタ
鶏肉のレモンバターソース
サラダ
クリームチーズのディップ

醸造について

このワインは、ステンレススチールタンクで発酵され、オーク樽を使用しないため、フルーティな特徴を強調しています。熟成は短期間行われ、果実の新鮮さを保つように配慮されています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Marichal

マリシャル

カネロネス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡い黄色で、緑がかったニュアンスを持ち、輝きがあり、粘性は中程度。クリスタルのように透き通っている。

香り

開いた直後は、青リンゴや洋ナシの香りが際立ち、時間が経つにつれて柑橘系の香りや白い花のニュアンスが広がる。新鮮で清々しい印象。

味わい

アタックはクリスプで爽やか。中盤にかけて果実味が豊かになり、酸のバランスが秀逸。タンニンはほぼ感じられず、酸が心地よく、スムーズな口当たりを演出。

総合

飲み頃は今から数年内で、フレッシュさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな前菜やシーフードにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5