テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリアな透明感。 【香り】白桃や洋梨のフルーティな第一アロマに続き、白い花やシトラスのニュアンスが広がります。最後に、微かなハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、フルーティな中間が広がります。フィニッシュはクリスプで、バランスの良い酸味が心地よい。 【余韻】長く続く余韻には、青リンゴの風味が感じられます。
マリシャルはカネロネスで知られる生産者で、特にシャルドネのウノークドスタイルに特化しています。このワインは、フレッシュでクリーンな味わいを持ち、テロワールの影響を色濃く反映しています。カネロネスの気候と土壌が育む果実味豊かなブドウから、シンプルでありながら印象深い白ワインに仕上がっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
白桃
洋梨
白い花
シトラス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
バランスの良い酸味
クリスプな後味
料理との相性
グリルした魚
シーフードパスタ
鶏肉のレモンバターソース
サラダ
クリームチーズのディップ
醸造について
このワインは、ステンレススチールタンクで発酵され、オーク樽を使用しないため、フルーティな特徴を強調しています。熟成は短期間行われ、果実の新鮮さを保つように配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、緑がかったニュアンスを持ち、輝きがあり、粘性は中程度。クリスタルのように透き通っている。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋ナシの香りが際立ち、時間が経つにつれて柑橘系の香りや白い花のニュアンスが広がる。新鮮で清々しい印象。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤にかけて果実味が豊かになり、酸のバランスが秀逸。タンニンはほぼ感じられず、酸が心地よく、スムーズな口当たりを演出。
総合
飲み頃は今から数年内で、フレッシュさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな前菜やシーフードにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5