テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】黒果実やプルーン、スパイス、ハーブの香りが広がります。さらに、バニラやチョコレートの甘美なニュアンスも感じられます。 【味わい】しっかりとしたアタックがあり、中間ではフルボディの濃厚さを楽しめます。フィニッシュはタンニンがしっかりと感じられ、余韻の長さが特徴です。 【余韻】豊かなフルーツ感とスパイスが持続します。
マリシャルが手掛けるタンナ・(プレミアム・ヴァリエタル)は、ウルグアイのカネロネスで栽培されたタンナットから造られた赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、高品質なぶどうが育つことで知られています。タンナはその深い色合いと力強い味わいで知られ、マリシャルのワインはその特徴を見事に表現しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたタンナットから造られ、温度管理された発酵が行われます。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。フルボディを保ちながら、バランスの取れた味わいを引き出すための細やかな醸造技術が施されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深く、光に透かすと紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの熟した果実香が主体。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、フルボディの印象。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸も程よく、バランスの取れた味わいが広がる。果実味が豊かで、余韻にかけてスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別な食事シーンにおすすめ。