テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で透明感がある。 【香り】第一アロマは赤いベリー、チェリー、花の香りが広がり、第二アロマにバターやトースト香が感じられる。第三アロマには軽い革のニュアンスも見られる。 【味わい】アタックは滑らかで、フルーティな果実味が広がる。中間にはミディアムボディの膨らみがあり、フィニッシュには柔らかなタンニンが感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が残る。
マコン・ルージュはブルゴーニュ地方で生産される赤ワインで、マリー・ルイーズ・パリソによって造られています。この地域は、軽やかでフルーティな赤ワインの生産で知られ、特にピノ・ノワールが多く栽培されています。マコン・ルージュは、飲みやすく、日常の食事に合わせやすいワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
マコン・ルージュの醸造は、伝統的な方法で行われると考えられます。おそらくステンレスタンクでの発酵が行われ、果実味を引き出すために温度管理がされているでしょう。熟成は数ヶ月間行われ、早飲み向けのスタイルに仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、明るさと透明感が感じられる。中程度の濃さで、グラスを回すと粘性が見られる。
香り
開いた直後は赤いベリー系の香りが主体で、特にラズベリーやチェリーのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれて、わずかにスパイシーなニュアンスや土の香りが加わり、奥行きが出てくる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸が心地よく、タンニンは柔らかく、全体のバランスが良い。果実味と酸味のコントラストが印象的で、飲み応えがある。
総合
2019年のヴィンテージは良好な品質で、今が飲み頃だが、数年の熟成も楽しめるポテンシャルがある。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適。