テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実の香りが広がり、第二アロマとしてスパイスや軽いバニラが感じられ、第三アロマには熟成由来の革やトリュフのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味が豊かに広がります。フィニッシュでは、滑らかなタンニンが残り、複雑さを増します。 【余韻】長く、スパイスと果実の余韻が心地よく続きます。
Armé（アルメ）は、アメリカ合衆国のマリエッタが手掛けるエステート・グロウンの赤ワインです。このワインは、特に土壌や気候の影響を受けたブドウから生まれ、マリエッタの高い品質基準を反映しています。果実味豊かでありながら、バランスの取れた酸味とタンニンが特徴で、飲みごたえがあり、食事とも相性が良いワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、自然酵母を使用して発酵される可能性が高いです。熟成はオーク樽で行われ、風味を深めるために一定の期間熟成されていると推測されます。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は12ヶ月以上の熟成が行われることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度からやや高め。グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
開いた瞬間は黒系果実の香りが強く、特にブラックチェリーとプラムが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、より奥深い香りに変化する。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では柔らかいタンニンが感じられ、しっかりとした酸味が全体を引き締める。余韻には微かなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも期待できる。バーベキューや赤身肉との相性が良く、特別なシーンでの提供に最適。