テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類や青リンゴのフルーティな香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが広がる。バランスの取れた香りの層が魅力的。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、柑橘の酸味が際立つ。中間では果実味が広がり、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が残る。 【余韻】フレッシュな酸味が長く続き、ほのかな塩味が感じられる。
ドン・ミゲル・ヴィンヤード・アルバリーニョは、カリフォルニアのロシアン・リヴァー・ヴァレーで生産される白ワインです。マリマール・エステートは、テロワールを重視し、地元のぶどうを用いて高品質なワインを造ることに情熱を注いでいます。このワインは、フレッシュで果実味豊かなスタイルを持ち、食事との相性も良く、多様なシーンで楽しめる一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレススティールタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく数ヶ月で、果実味を引き立てるためにオーク樽での熟成は行われていないと考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の色調。輝きがあり、クリスタルのような透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに残る波紋が印象的。
香り
フレッシュな柑橘類の香りが広がり、特にレモンやライムが感じられる。時間が経つにつれて、トロピカルフルーツやミネラルの香りが顔を出し、奥行きが増していく。
味わい
アタックは爽やかで、酸味が際立っている。中盤でほんのりとした果実味が広がり、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よく、軽やかな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで。フレッシュさが魅力で、軽やかな料理やシーフードとの相性が良い。熟成ポテンシャルは限られているが、今飲むべきワイン。