【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】パイナップルや青リンゴの果実香に加え、白い花やハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、柑橘系の酸味が感じられ、中間では心地よいフルーティーさが膨らむ。フィニッシュにはミネラル感が現れ、クリーンな印象を残す。 【余韻】長く続く余韻には、さわやかな果実味が感じられる。
ドン・ミゲル・ヴィンヤード・シャルドネ・アルバリーニョは、マリマール・エステートが手掛ける特別な白ワインです。ロシアン・リヴァー・ヴァレーの豊かなテロワールを反映し、シャルドネとアルバリーニョのブレンドが特徴です。このワインは、フレッシュで生き生きとした果実味を持ち、食事との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されると推測されます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられます。
外観
淡い黄色から黄金色の色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが際立ち、時間が経つにつれて白桃やハーブのニュアンスが現れ、全体的に華やかさが増す。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤ではジューシーな果実味とともに、すっきりとした酸が心地よく広がり、余韻にかけてミネラル感が感じられる。タンニンはほぼ感じられない。
総合
飲み頃は2024年までで、熟成ポテンシャルは中程度。新鮮さとバランスの取れた味わいから、アペリティフやシーフードと合わせて楽しむのに最適。