テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系の果実や白い花、ハーブの香りが感じられ、さらに熟した桃やアプリコットのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは鮮やかで、口の中で果実味が広がり、中間はクリーミーさを伴い、フィニッシュは爽やかな酸が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、フルーツの爽やかさが感じられます。
Gran Selección Blancoは、マリーナ・アルタによる特別な白ワインです。生産者は高品質なワインを追求し、地元のテロワールを反映したユニークなスタイルを持っています。フルーティで爽やかな味わいが特徴で、特に海の近くで育てられたぶどうの特性を活かしています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
グレープフルーツ
ジャスミン
バジル
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ミネラル
フレーバー
フレッシュさ
クリーミーさ
バランスの良い酸
ミネラル感
料理との相性
シーフードサラダ
グリルした白身魚
鶏肉のレモンバターソース
クリームパスタ
カプレーゼサラダ
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を最大限に引き出すことを重視しています。熟成には主にステンレスタンクが使われ、数ヶ月間熟成されることで、クリーミーさとバランスの良い酸味が生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、輝きがあり、透明感がある。粘性は中程度で、グラスの側面に軽い涙を見せる。
香り
香りはフレッシュな柑橘類や青リンゴのアロマが支配的で、少しのハーブのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれ、ミネラル感や白い花の香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、柑橘とリンゴの果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりとあり、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よく残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。軽快なスタイルで、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。熟成ポテンシャルは高くなく、早めに楽しむのがベスト。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5