テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、泡立ちが非常に細かい。 【香り】第一アロマには熟したリンゴやベリー系の果実香が広がり、第二アロマではトーストやブリオッシュの香りが感じられる。第三アロマには微かにナッツのニュアンスがある。 【味わい】アタックは爽やかで、フレッシュな酸味が印象的。中間には豊かな果実味が広がり、クリーミーな口当たりを持つ。フィニッシュはバランスがよく、心地よい苦味が残る。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の風味が余韻を引き延ばす。
シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・キュヴェ・スペシャル・ブリュットは、マリーナ・Dが手掛ける特別なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方の特性を生かしたこのワインは、黒ブドウのみを使用しており、力強さとエレガンスを兼ね備えています。マリーナ・Dの情熱が込められたこのワインは、特別な場面や祝宴にぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理のもとで行われ、二次発酵には伝統的な瓶内二次発酵が用いられています。熟成は数ヶ月から1年程度行われ、酵母の風味が引き出されるよう配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、泡立ちが細かく持続的。粘性は中程度で、グラスの壁に美しい涙を残す。
香り
開いた直後は白い花やトーストしたパンの香りが感じられ、時間が経つにつれて柑橘類や熟したリンゴのニュアンスが現れる。全体的に清潔感があり、芳醇さが増していく。
味わい
アタックはシャープでありながら、ミネラル感とともに豊かな果実味が広がる。中盤では酸味が全体を引き締め、クリーミーな口当たりが心地よい。タンニンの質は非常に滑らかで、バランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別なシーンや祝宴にぴったり。全体として、エレガンスと力強さを兼ね備えたワインである。