テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実、スパイス、ハーブ、そして微かな花の香りが立ち上ります。アロマは複雑で奥行きがあります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では豊かな果実味が広がります。フィニッシュには心地よいタンニンと酸がバランスよく残ります。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が印象的です。
フローレ・コスタ・ダマルフィ・ロッソは、イタリアの美しいアマルフィ海岸で生産される赤ワインで、マリサ・クオモによって造られています。この地域は、急勾配の斜面と海洋性気候が特徴で、特有のミネラル感とフレッシュさをもたらします。マリサ・クオモは、地元のぶどう品種を活かし、テロワールを反映させたワインづくりを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保っています。熟成はオーク樽で行われ、約12ヶ月間熟成されると推定されます。これにより、ワインに複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与えます。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成の兆しとして、微かなバニラや土の香りも感じられます。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がります。中盤では酸味が心地よく、タンニンはしっかりとした質感を持ちつつもなめらか。全体的にバランスが良く、余韻にかけて複雑さが増していきます。
総合
飲み頃は今から数年先まで続きそうで、熟成ポテンシャルも感じられます。特に赤身の肉料理やチーズと合わせると良いでしょう。全体的に高いクオリティが感じられるワインです。