テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】柑橘類や白い花の香りが広がり、続いてハーブやリンゴのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは非常にフレッシュで、ライムやグレープフルーツの酸味が心地よい。中間では丸みを帯びた果実感が広がり、フィニッシュにはミネラル感とほのかなナッツの風味が残ります。 【余韻】余韻は長く、清涼感のある余韻が印象的です。
ナンバー・1・グランデ・レゼルヴァ・オールド・ヴァインズ・ブランコは、ポルトガルのドウロ地方に位置するマリターヴォラによって生産されています。このワインは、古木から作られるため、深みと複雑さが特徴で、土地のテロワールを反映したユニークな風味を持っています。伝統的な手法と最新の技術を融合させ、個性的な白ワインとして高い評価を得ています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵し、古樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインに深みを与えるために、細心の注意が払われていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと足を残す。
香り
初めにフレッシュなシトラスや白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやミネラルのニュアンスが現れる。複雑さが増し、豊かなアロマが感じられる。
味わい
アタックはクリーンで爽やか。中盤では豊かな果実味が広がり、ミネラル感が心地よい。酸はしっかりしていて、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、特に魚料理や鶏肉料理との相性が良い。セラーヴィンテージとしての価値も期待できる。