【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したプラム、ブラックチェリー、スパイス、ハーブのニュアンスが広がります。さらに、微かなバニラとチョコレートの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間は滑らかで心地よい酸味が広がります。フィニッシュは長く、タンニンがしっかりと感じられます。 【余韻】余韻は穏やかで、黒果実の風味が持続します。
No. 6 Douro Classicは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインで、マリターヴォラによって醸造されています。この地域は独特のテロワールと急峻な斜面の葡萄畑が特徴で、高品質なワインの生産に適しています。ワインは、フルボディでありながらエレガントなスタイルを持ち、食事と合わせやすいバランスの取れた味わいが魅力です。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深みのあるルビーレッドの色合い。輝きがあり、粘性も感じられる。若干の紫色のニュアンスが見られる。
香り
香りは開いた直後にブラックベリーやプラムの果実味が際立ち、時間経過と共にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成による複雑さが感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、次第にスムースなタンニンとジューシーな酸が広がる。中盤の展開ではダークチョコレートやスパイスが感じられ、バランスが取れている。
総合
総じて非常にバランスが良く、飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりにおすすめ。