テイスティングノート
【外観】淡い麦わら色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには柑橘類や白桃の香りが広がり、続いて花の香りが感じられる。ハーブのニュアンスもあり、複雑さを増す。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が広がる。中間はミネラル感が際立ち、フィニッシュはすっきりとした酸が特徴的。 【余韻】長く、ほのかなハーブの風味が残る。
プティ・アルヴィーヌは、スイスのヴァレー地方で生産されるユニークな白ワインです。生産者のマリウス・ピッテルード・エ・フィスは、地元のテロワールを最大限に活かしたワイン造りを行っており、特にこの品種はその特異性が際立っています。アルプスの影響を受けた気候で育まれたぶどうは、果実味とミネラル感が豊かで、食事との相性も良いワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、風味を損なわないように注意が払われています。熟成にはステンレスタンクが使用され、清涼感を保つための短期間の熟成が行われていると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色へのグラデーションがあり、輝きが強く、粘性は中程度。清澄感があり、透明度も高い。
香り
開いた直後はグレープフルーツや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやミネラル感が顔を出す。熟成による奥行きも感じられ、複雑な香りの層が楽しめる。
味わい
アタックは鮮やかで爽やか、ミネラル感が強く、果実味がしっかりと支える。中盤では酸味が際立ち、バランスの良い印象を与え、タンニンは控えめで滑らか。後味にかけて心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理や軽めの肉料理との相性が良い。特別な食事やお祝いの席にも適したワイン。