テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄金色で、泡立ちは非常に細かく持続性があります。 【香り】最初に青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香が広がり、続いてトーストやバニラの香ばしさが感じられます。最後に、ハーブのニュアンスも現れ、複雑さを加えています。 【味わい】口に含むと、クリスプで爽やかなアタックがあり、中間ではフルーティで豊かな膨らみを伴い、後半にはミネラル感とともに柔らかな酸が持続します。 【余韻】長く続く余韻には、果実の甘みとともにほんのりとしたトースト香が残ります。
グラン・レゼルヴァ ブリュット シャンパーニュ プルミエ・クリュは、フランスのシャンパーニュ地方のマリジーによって生産される高品質なスパークリングワインです。プルミエ・クリュのアペラシオンに位置し、特に優れたテロワールから得られるぶどうを使用しています。洗練された味わいと優雅な泡立ちが特徴で、特別な場面での食事やお祝いに最適です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的なメソッドで醸造されると推測されます。発酵はステンレスタンクで行われ、二次発酵の際には瓶内で行われると考えられ、一般的には熟成期間は18ヶ月から36ヶ月程度とされています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、細かい泡が持続的に立ち上り、輝きがある。粘性は低めで、軽快な印象を与える。
香り
最初はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが加わる。全体としてエレガントで複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が心地よい。中盤ではリンゴや洋ナシの果実味が広がり、バランスの取れた酸と共に調和する。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
このワインは飲み頃で、今から数年は楽しめる。シャンパーニュらしいエレガンスがあり、特別な場面やお祝い事に最適。熟成ポテンシャルも期待できる。