テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香があり、少しのスミレの花やハーブのニュアンスも感じられる。さらに、チョコレートやコーヒーの香りが加わる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がり、中間はシルキーなタンニンが心地よい膨らみを持つ。フィニッシュでは、リッチなフルーツ感とバランスの取れた酸味が持続する。 【余韻】中程度の長さで、ダークフルーツの風味が残る。
マーカム・ヴィンヤーズはナパ・ヴァレーに位置する著名なワイナリーで、メルロを中心に多様な高品質なワインを生産しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、メルロはその柔らかいタンニンと豊かな果実味で知られています。特に、ナパ・ヴァレーはフルボディの赤ワインに適したテロワールを持ち、メルロもその特性を最大限に引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このメルロは発酵において温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すために丁寧なプレスが行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、通常は12か月程度の熟成期間が設けられます。バランスの取れた風味を求めて、定期的なバトナージュも実施されることがあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いが印象的で、わずかに紫がかった輝きが見られる。粘性も高く、グラスの壁にしっかりとした足を残す。
香り
開けた直後はダークチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。繊細なハーブの香りも感じられ、全体的にバランスの取れた香り。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸も心地よく、全体を引き締める。果実の甘みとともに、わずかなスモーキーさが余韻に広がる。
総合
非常にバランスが良く、今が飲み頃だが、数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理と相性が良く、特別な食事シーンにもぴったり。