【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きがある。 【香り】レモン、リンゴ、白い花の香りが広がり、続いてバターやトーストの香ばしさが感じられる。 【味わい】爽やかなアタックから中盤にかけて果実味が膨らみ、クリーミーな口当たりが心地よい。フィニッシュは爽やかな酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の香りとミネラル感が特徴的。
マークルーが生産するシャルドネは、南アフリカのステレンボッシュ地域で育まれた白ワインです。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれており、シャルドネの特性を引き立てる理想的な環境です。果実味と酸味のバランスが良く、エレガントなスタイルで、特に魚介類やクリーミーな料理と相性が良いとされています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
シャルドネはステレンボッシュのブドウを使用し、ステンレスタンクで発酵されることが多いです。熟成にはオーク樽が使われることが一般的で、約6ヶ月から12ヶ月の熟成期間を経て、複雑さと深みを増します。
外観
明るい黄色から淡い黄金色を呈し、輝きがあり、粘性はしっかりしている。
香り
初めは柑橘類や青リンゴの爽やかな香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、ミッドパレットでは豊かな果実味とともにミネラル感が広がり、酸はしっかりとしたバランスを保っている。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たり。
総合
2023年頃から飲み頃を迎えると予想され、今後数年の熟成が期待できる。シーフードや白身魚とのペアリングに最適。