【外観】淡い金色で輝きがある。 【香り】ライチやバラの花びら、スパイスの香りが広がり、さらにトロピカルフルーツのニュアンスが感じられる。 【味わい】滑らかなアタックから、果実味が豊かで中間にかけて甘みが広がり、フィニッシュは爽やかな酸味で締めくくられる。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの甘さが心地よく残る。
クラシック・ナンバー9・ゲヴュルツトラミネールは、イギリスのマークス・アンド・スペンサーによって生産される白ワインです。ポルトのテロワールから生まれたこのワインは、フルーティーで香り高い特性が特徴です。ゲヴュルツトラミネールはその豊かなアロマと複雑な味わいで知られており、食事とのペアリングにも最適な選択肢となっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後短期間の熟成を経て瓶詰めされます。発酵の際に温度が低く保たれることで、果実のフレッシュさと香りを最大限に引き出しています。
外観
淡い金色で、光に透かすと微かな緑色の輝きを持ち、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は、ライチやバラの香りが華やかに広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやハーブのニュアンスが加わって複雑さを増す。
味わい
アタックはフレッシュで、ライチやパイナップルの甘美なフレーバーが感じられる。中盤ではしっかりとした酸が支え、心地よいバランスを保っており、タンニンはほぼ感じられない。
総合
飲み頃は今から数年以内と予想され、軽やかでフルーティな特性を生かして、アペリティフやスパイシーな料理とのペアリングに最適。熟成ポテンシャルは高くないが、フレッシュなうちに楽しむのがベスト。