【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したプラムやブラックベリーの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中間では滑らかなタンニンと酸が調和し、フィニッシュにはわずかにミネラル感が残る。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さが心地よく続く。
コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュは、フランスのローヌ地方にある優れた赤ワインの産地であり、Marks & Spencerが手掛けるこのワインは、地元の気候と土壌の影響を受けた魅力的な特徴を持つ。ポルト地域の多様なテロワールから生まれるこのワインは、親しみやすさと深みを兼ね備えた味わいで、カジュアルな食事にも合わせやすい位置づけとなっている。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施される。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、果実の風味が引き立つように配慮されている。熟成期間は約12ヶ月を想定。
外観
深いルビー色で、若干の紫のニュアンスが見られ、輝きがあり、粘性は中程度。外観からはフレッシュさが感じられる。
香り
開いた直後は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが強く、時間が経つにつれてスパイスや土のようなニュアンスが現れ、全体的にバランスの取れた香りに変化する。
味わい
アタックは柔らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかで、バランスが良い。後味にかけて少しスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年で、さらなる熟成も期待できる。カジュアルなディナーや友人との集まりにぴったりで、幅広い料理と相性が良い。