テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香、バラの花、軽やかなハーブの香りが感じられる。徐々にミネラル感や微かなスパイスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間は果実味が広がり、しっかりとした酸味が感じられる。フィニッシュは滑らかで、心地よい余韻が続く。 【余韻】フルーティでややスパイシーな余韻が長く続く。
Found Roséは、Marks & Spencerによるポルト地区のロゼワインで、フレッシュで軽快なスタイルが特徴です。ポルトの温暖な気候と多様な土壌が、果実味豊かなワインを生み出します。日常の食事から特別なシーンまで幅広く楽しめる、親しみやすいワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが推測されます。熟成はおそらく短期間で、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされるでしょう。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には数ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが際立っています。粘性は中程度で、グラスの壁に沿って滑らかに流れます。
香り
開いた直後は、フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、少しの花のニュアンスも感じられます。時間が経つにつれて、スイカやシトラスの香りが加わり、より複雑なアロマが楽しめます。
味わい
アタックはフレッシュで、はっきりとした果実味が広がります。中盤では、爽やかな酸がしっかりと感じられ、バランス良く構成されています。タンニンはほとんど感じられず、酸の特徴が際立つ滑らかな口当たりです。
総合
飲み頃はすぐにでも楽しめるフレッシュさがあり、軽やかなロゼワインとして非常に好印象です。熟成ポテンシャルは低めですが、夏のアウトドアや軽食とのペアリングに最適です。