テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透過性は低い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。熟成によるバニラやチョコレートの香りも広がる。 【味わい】力強いアタックから、果実味が豊かに広がり、柔らかなタンニンが心地よい中間を形成。フィニッシュにはカカオのニュアンスが残る。 【余韻】長く、スパイシーで果実感が余韻に残る。
Viñ Alta Gran Seleccion Malbecは、アルゼンチンのマルベック種を使用した赤ワインで、Marks & Spencerが厳選した高品質なボトルです。ポルトの特異なテロワールが魅力を引き立てており、フルボディでありながらも優れたバランスを保っています。深い色合いと複雑な香りが特徴で、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
チョコレート
フレーバー
フルボディ
凝縮感
柔らかなタンニン
スパイシーさ
果実味の豊かさ
料理との相性
グリルした赤肉
ラムのロースト
チーズプレート
濃厚なミートソースのパスタ
ダークチョコレート
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、マルベック特有の果実味を引き出すために、適切な温度で発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加えるために、数ヶ月間寝かされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を基調にした濃厚な赤色。輝きがあり、粘性も見られる。色合いからは力強さを感じさせる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは力強く、フルボディの印象。中盤では果実味とスパイスが調和し、滑らかなタンニンが口中を包み込む。酸は程よくバランスが取れており、飲みやすさを提供している。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理に最適なワインで、パーティーシーンでも活躍する。
味わいプロフィール
ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5