【外観】淡い緑がかった黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーツ香に加え、白い花やハーブの香りが感じられます。さらにミネラル感も漂います。 【味わい】爽やかなアタックから始まり、中間ではリッチな果実味が広がり、フィニッシュにはしっかりとした酸味が感じられます。 【余韻】心地よいミネラル感が長く続きます。
マルクス・フーバーが手がけるシングル・エステート・グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリア・トライゼンタールの特有のテロワールから生まれた白ワインです。良質なぶどうを厳選し、地元の気候と土壌の特性を活かして醸造されています。このワインは、フレッシュさとミネラル感が際立ち、食事と合わせやすいスタイルが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
推定される醸造方法としては、ステンレスタンクでの発酵がおそらく行われており、果実のフレッシュさを保つために低温で発酵されているでしょう。熟成は数ヶ月間行われ、ワインの複雑さを引き出すために、樽での熟成が行われている可能性もあります。
外観
澄んだ淡い緑がかった黄色。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は新鮮なグリーンアップルやレモンの香りが広がる。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ。中盤ではミネラル感が際立ち、柑橘系の果実味が続く。酸はシャープで心地よく、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルはあり、特に魚料理やアペリティフとしての使用が推奨される。