テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、泡立ちがきれいです。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられます。さらに、ハーブのニュアンスも潜んでいます。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味と甘味のバランスが良く、中間にはストロベリーの風味が広がり、フィニッシュにはクリーミーさとともにわずかなミネラル感が現れます。 【余韻】果実味が残り、心地よい余韻が続きます。
マルクス・フーバーが手がけるスパークリング・ロゼは、トライゼンタール地域の豊かなテロワールを反映した、フレッシュでエレガントなワインです。このワインは、特に食事と合わせやすく、日常の特別な場面を彩る存在として親しまれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドで発酵され、シャルドネやピノノワールを用いた可能性があります。発酵後は、スチールタンクで熟成され、フルーティーさを保つために短期間の熟成が行われると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、繊細な泡が立ち昇る。輝きがあり、クリスタルのように透明感がある。粘性は中程度で、グラスの側面に軽い筋を残す。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、スパークリング特有の爽やかさを感じる。時間が経つと、軽やかな酵母の香りや花のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽快、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、果実味とバランスを保つ。タンニンはほぼ感じられず、スムースな飲み口。酸味がフレッシュさを引き立てている。
総合
飲み頃は今で、軽やかで爽快なスタイルが、アペリティフや軽食にぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュな状態で楽しむのが最適。パーティーや特別な場におすすめ。