【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系や白桃のような第一アロマに、花の香りやミネラル感が広がる。さらに、わずかなハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる膨らみがある。フィニッシュには、酸味とミネラル感が心地よく残る。 【余韻】長く、鋭いミネラル感が印象的。
エディション・ウルゲシュタイン・リースリングは、ドイツのモーゼル地方で生産されている白ワインで、マルクス・モリターによって作られています。モーゼル特有のテロワールが反映され、リースリングの特徴であるミネラル感と果実味がバランスよく表現されています。生産者は、その品質と独自性で知られ、多くのワイン愛好家に支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは、手摘みされたぶどうを使用し、低温で発酵させてフレッシュさを保つように醸造されていると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインの風味をクリアに保つことを重視しています。
外観
淡い黄色から黄金色のグラデーションがあり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやライムが感じられる。時間が経つと、白い花や蜂蜜のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリーンで爽やか、柑橘系のフレーバーが先行する。中盤ではミネラル感が感じられ、酸味がしっかりと支えている。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特に海鮮料理やアジアン料理との相性が良い。今後の発展も期待できる。