テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】熟したピーチやアプリコット、ハチミツの香りが広がり、奥には白い花やシナモンのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘さが口の中に広がります。ミネラル感と酸味が絶妙にバランスを取り、中間で膨らみを見せ、フィニッシュにはリッチな甘さが残ります。 【余韻】長い余韻があり、甘さとともにスパイシーな香りが漂います。
Ürziger Würzgarten Riesling Ausleseは、モーゼル地区の名高い生産者マルクス・モリターによって造られます。このワインは、特有のミネラル感と果実味が豊かで、リースリングの特長を最大限に引き出しています。ウルツィガー・ヴュルツガルテンの特異なテロワールが、フルーティーでスパイシーなニュアンスをワインに与え、高品質な甘口ワインとしての地位を確立しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、従来の発酵方法で醸造され、熟成には主にスチールタンクが使用されます。熟成期間はおそらく12〜18ヶ月程度と推定され、ワインのフレッシュさと果実味を保つように配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。光を受けると美しく反射し、視覚的にも楽しませてくれる。
香り
開けた瞬間、熟した桃やマンゴーの香りが広がり、甘い香辛料とともに心地よいフローラルノートが感じられる。時間が経つにつれて、柑橘類のニュアンスとミネラル感が現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは非常に柔らかく、フルーティーな味わいが口の中に広がる。中盤では、酸味がバランスよく感じられ、甘さと調和する。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たりが持続する。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、熟成ポテンシャルも高い。特別な日やデザートとのペアリングに最適で、華やかでありながらもエレガントな印象を与える。