テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴ、洋梨、ハチミツの甘い香りが広がり、第二アロマとして軽やかなバターのニュアンスがあります。第三アロマには、熟成による微かなトリュフやナッツの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックは甘美で、果実味が豊か。中間ではクリーミーな口当たりが広がり、フィニッシュにはしっかりとした酸がアクセントを加えます。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の爽やかさと甘みが残ります。
ヴェーラーネ・クロスター・リースリング・アウスレーゼは、ドイツのモーゼル地域で名高い生産者マルクス・モリターによって造られています。このワインは、モーゼルの典型的なテロワールである急勾配の葡萄畑から生まれる高品質なリースリングを使用しており、果実味と酸味のバランスが絶妙です。アウスレーゼは特に甘口で、デザートやスパイシーな料理と相性が良い位置づけとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、遅摘みのリースリングから造られ、発酵はステンレスタンクで行われることが一般的です。熟成には通常、数ヶ月から一年程度の期間が設けられ、フレッシュさを保ちながらも複雑さを与えるために熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いイエローから金色にかけての美しい色合い。輝きがあり、粘性も高く見える。
香り
開いた直後は、熟した桃やリンゴ、蜂蜜の香りが広がる。時間が経つにつれて、花の香りやミネラル感が顔を出し、奥行きが増す。
味わい
アタックは果実味豊かで、甘さが感じられる。中盤では酸がしっかりと支え、バランスが取れた印象。タンニンはほとんど感じられず、柔らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルも高く、特別な場面やデザートとのペアリングに最適。リッチな味わいが楽しめる。