【外観】黄金色が輝く美しい透明感。 【香り】熟した桃やアプリコットの香りに、蜂蜜や白い花のニュアンスが加わり、非常にエレガント。 【味わい】アタックは甘美で、豊かな果実味が広がります。中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュには爽やかな酸が残ります。 【余韻】長く続く余韻に、フルーツの甘さとミネラル感が際立つ。
Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese *** Goldkapselは、マルクス・モリターが生産するモーゼル地方の特別なリースリングです。このワインは、特に選別されたぶどうから生まれ、甘美でフルーティな味わいが特徴です。モーゼルの独特なテロワールが育むミネラル感と、果実味のバランスが絶妙で、名高いアウスレーゼの中でも特に高い評価を受けています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで選別された熟したぶどうを使用し、温度管理された発酵が行われます。熟成はステンレスタンクで行われ、果実の特徴を最大限に引き出します。熟成期間は約6-12ヶ月と推定されます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。ヴィンテージの特徴を反映した美しい色合いを持つ。
香り
開いた直後はリッチなトロピカルフルーツや蜂蜜の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が顔を出す。複雑さが増し、香りの層が豊かになる。
味わい
アタックは非常に滑らかで柔らかく、豊かな果実味が広がる。中盤では酸のバランスが際立ち、長い余韻に続く。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よいアクセントを与えている。
総合
飲み頃は今から数年後まで続き、熟成ポテンシャルも高い。特別な場のデザートワインや、チーズと合わせても楽しめる。