テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、バラやスミレの花香が加わり、複雑さを増す。 【味わい】アタックは柔らかく、口中で広がる果実味が心地よく、中間にはスパイシーさが感じられ、フィニッシュは滑らかで余韻が長い。 【余韻】フルーティな余韻が長く、スパイスのニュアンスが残る。
マールボロ・エステート・リザーブのピノ・ノワールは、ニュージーランドのマールボロ地区で生産される優れた赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ピノ・ノワールに理想的な条件を提供します。エレガントでありながら果実味豊かなスタイルが多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
バラ
スミレ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
柔らかな口当たり
果実味の凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
料理との相性
鴨のロースト
マッシュルームのリゾット
グリルしたサーモン
豚肉の煮込み
チーズ盛り合わせ
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つための手法が用いられています。熟成にはフレンチオークの樽が使われ、約10ヶ月の熟成期間が設けられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビーレッドの色合いで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに広がる。
香り
開いた直後は新鮮なチェリーやラズベリーの香りが際立ち、徐々にスパイスや土のニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれ、バニラや軽やかな燻製香も感じられ、より複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中盤にはしっかりとした酸が感じられ、バランスが取れている。タンニンは滑らかで、全体的に心地よい飲みごたえを持つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも十分。友人とのカジュアルなディナーや特別な集まりにぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5